RESTAURANTE

Horario:
12:30 a 17:00 y 20:30 a 00:30
Domingos: Restaurante y Taberna cerrado por descanso

Restaurante Santi (El Caballo de Troya), situado en el centro de Valladolid, junto a la plaza Mayor, en un impresionante edificio del Siglo XVI. Elegantes comedores, salones privados, sabrosa cocina tradicional y de temporada, buena bodega y excelente servicio. Varios parking próximos. En verano terraza al aire libre. Ideal para reuniones privadas y eventos.

Excelente cocina de temporada y famoso por sus menús de cuchara: Lunes cocido, Martes lentejas, Miércoles alubia blanca, Jueves rabo de toro, Viernes potaje, Sábado alubia pinta.

CARTA RESTAURANTE

MENÚ RESTAURANTE

26,50 € (IVA incluido)

Primeros Platos
Consultar con el maitre los primeros platos disponibles hoy

Segundos Platos a elegir
Carrilleras al vino tinto
Chuletillas de lechazo
Entrecot de ternera
Bacalao con tomate
Merluza a la romana

Postre
Flan casero
Sorbete de limón al cava
Tarta de queso

Pan incluido en el menú. Bebidas aparte

NOTA: Menú de lunes a jueves, en horario de comida.

LOS PLATOS DE SIEMPRE

Lunes: Cocido 18,50 €
Martes: Lentejas 9 €
Miércoles: Alubia blanca 9 €
Jueves: Rabo con patatas 9 €
Viernes: Potaje 9 €
Sábado: Alubia pinta 9 €

HUEVOS

Huevos fritos con foie, jamón y patata panadera 17,20 €
Huevos fritos con patatas y jamón 14,00 €
Huevos fritos con pisto de verduras naturales y patatas 13,00 €

ENTRADAS

Anchoas en salazón con pimientos y ventresca (6 unid) 19,00€
Callos 10,50€
Carpaccio de Atún Rojo (Balfego) 22,30€
Ensalada de cogollos y ventresca 14,00€
Ensaladilla casera 9,50€
Escabechados de la casa 17,00€
Espárragos de Tudela (Temporada / Mayo) 18,00€
Gambas ajo 16,00€
Jamón o lomo ibérico 23,20€
Menestra de verduras 12,50€
Mollejas de lechazo empanadas y fritas 16,50€
Pisto de verduras naturales 11,00€
Pulpo a la plancha con mayonesa de mostaza 21,00€
Rabas de calamar 19,00€

CARNES

Carrilleras estofadas al vino tinto 18,00 €
Chuletillas de lechazo 20,00 €
Chuletón de buey de Wagyu (Kobe) (600 grs. con hueso) 66,00 €
Entrecot de ternera blanca 22,50 €
Solomillo a la pimienta 22,20 €
Solomillo al roquefort 22,20 €
Solomillo de la casa (con salsa de ajos) 22,20 €
Solomillo con foie 24,00 €

PESCADOS

Atún rojo plancha 24,50 €
Bacalao con tomate o ajo arriero 19,50 €
Cogote de merluza 22,00 €
Congrio al ajo arriero 20,30 €
Lubina a la plancha 22,50 €
Merluza a la romana 20,80 €
Mixto de la casa (solomillo y merluza a la romana) 24,60 €
Morrillo de Atún Rojo guisado con huevo frito y patatas 26,00 €
Rape 19,00 €

POSTRES

Arroz con leche 5,80 €
Flan de huevo de la casa 5,80 €
Leche frita 5,80 €
Sorbete de limón al cava 5,80 €
Tarta de queso 5,80 €
Tocinillo de cielo 5,80 €
Trufas con nata 5,80 €
Fruta de temporada 4,00 €
Helados (consultar) 5,80 €

Precios I.V.A. incluido • Existen hojas de reclamaciones a disposición del cliente • Restaurante Santi (El Caballo de Troya) se reserva el derecho de cambiar los precios sin previo aviso.

TABERNA

La Taberna del Restaurante Santi, está en el mismo recinto que el Restaurante, con barra para tapear y comedor. En la Taberna la carta es básicamente la misma del restaurante pero un poco más asequible. Excelente cocina de temporada y famoso por sus menús de cuchara.

Idóneo para comidas y cenas informales o para una comida rápida, sin dejar de disfrutar de la gastronomía mediterránea. Diferentes propuestas de menús para grupos.

Precios I.V.A. incluido • Existen hojas de reclamaciones a disposición del cliente • Restaurante Santi (El Caballo de Troya) se reserva el derecho de cambiar los precios sin previo aviso.

VINOS

TINTOS RIBERA DEL DUERO

Aalto 47,00 €
Alión 58,00 €
Altamimbre 33,60 €
Amaro Vendimia Seleccionada 37,50 €
Arzuaga (Crianza) 28,70 €
Astrales 37,00 €
Bosque de Matasnos 38,50 €
Carmelo Rodero Crianza 28,70 €
Carmelo Rodero 9 m. barrica 20,50 €
Carramimbre Crianza 24,20 €
Carramimbre Roble 17,00 €
Dehesa Canónigos Quinta Generación 20,80 €
Dehesa de los Canónigos (Cr.) 27,90 €
Dominio de Atauta 39,00 €
Dominio Fournier 24,00 €
Emilio Moro 27,80 €
Erial (Crianza) 19,40 €
Finca Resalso (Joven) 19,00 €
Garmón 49,00 €
Hacienda Monasterio (Crianza) 44,50 €
Hito de Cepa 21 21,00 €
La Planta (Joven) 18,00 €
Malleolus 42,30 €
Matarromera (Crianza) 27,60 €
Neux (Crianza) 31,50 €
Pago de Carraovejas (Crianza) 44,50 €
Pesquera (Crianza) 26,50 €
Prado Rey (Crianza) 22,50 €
Prado Rey (Roble) 17,30 €
Protos (Joven) 16,50 €
Protos 27 25,50 €
Tomás Postigo 3º Año 43,00 €
Tomás Postigo 5º Año 63,00 €
Tomás Postigo Vinificación Integral Magnum 185,00 €
Tresmano 41,00 €
Valtravieso (Roble) 17,20 €
Viña Pedrosa (Crianza) 26,60 €
12 Violetas 13,50 €

VINOS DE CASTILLA Y LEÓN

Abadía Retuerta (Sel.Esp.) 31,00 €
Bosque de Matasnos (Syrah) 39,50 €
Francisco Barona 41,00 €
Más de Leda 22,00 €
Mauro 40,00 €
Mauro (Vendimia Seleccionada) 62,50 €

TINTOS RIOJA

La Montesa (Crianza) 21,30 €
Marqués de Cáceres (Crianza) 17,50 €
Muga (Crianza) 23,60 €
Remelluri (Reserva) 28,80 €

TINTOS TORO

Almirez 27,00 €
Fariña Gran Colegiata (Crianza) 17,50 €
Pintia 48,50 €
Viña San Román 38,50 €

BLANCOS

A Coroa 100% Godello 18,00 €
A Coroa 100% Lías 20,00 €
Belondrade y Lourton 49,60 €
José Pariente (Verdejo) 18,80 €
Mar de Frades 25,90 €
Mauro Godello 49,50 €
Naia 18,50 €
Nekeas Chardonnay 19,00 €
Prado Rey Verdejo Barrica 18,00 €
Quinta Apolonia 24,70 €
Terras Gauda 25,90 €
Tomás Postigo Verdejo 35,00 €
Yllera.5.5 16,60 €

ROSADOS

Luna 14,00 €
Quelías Rosé 17,80 €
Salvueros 12,00 €

VINOS DISTINTAS D.O.

Pétalos del Bierzo 29,50 €
Finca Moncloa 19,00 €

CAVAS Y CHAMPAGNES

Bollinguer 65,00 €
Gramona III Lustros 38,00 €
Gramona Imperial 27,20 €
Henri Abelé 34,00 €
Juvé Camps Reserva Familia 26,00 €
Moët & Chandon 47,50 €
Taittinger Brut 59,00 €

Precios I.V.A. incluido • Existen hojas de reclamaciones a disposición del cliente • Restaurante Santi (El Caballo de Troya) se reserva el derecho de cambiar los precios sin previo aviso.

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